Натуральные деревенские продукты опасны для горожан, так утверждают диетологи. Все дело в том, что когда человек, привыкший к пище с красителями и добавками, начинает употреблять натуральные продукты, богатые на питательные вещества, его организм начинает испытывать серьезную нагрузку. Поэтому врачи советуют менять свой рацион постепенно.

Прежде всего, это касается деревенского молока. В отличие от магазинного, оно содержит большое количество особого белка – козеина. Он вреден для людей старшего возраста, потому, что увеличивает риск развития суставных заболеваний. Тем не менее, парное молоко, жирный творог и самодельное сливочное масло для многих горожан являются символами здорового питания. Вопрос в том, где их искать такие продукты.

Где искать экологически чистые продукты городскому жителю, если у него нет дачного участка или домика в деревне? Ответ – в интернете, на сайтах домашних ферм. Здесь можно найти адреса магазинов, через которые фермеры сбывают свою продукцию, и купить домашние консервы и свежие деревенские продукты, а заодно и блюда, приготовленные из них.

А если эта продукция вам не по карману – идите на рынок, там также продают деревенское молоко, творог и сметану. Но при этом существует риск приобрести продукцию с содержащимися в ней стафилококками, стрептококками и дрожжевыми грибами. Стафилококки и стрептококки, к примеру, вызывают у людей пищевые токсикоинфекции, которые протекают в форме отравлений. Молоко запросто может содержать кишечную палочку. Небезопасным для здоровья может оказаться и масло, купленное на стихийном рынке, в нем могут содержаться дрожжеподобные плесневые грибы. К таким результатам приводит то, что на рынке как правило, не проводят микробиологическое исследование продукции.

А вот что касается овощей, то здесь выход есть. Выращивать натуральные овощи можно самостоятельно, создав небольшой импровизированный огород прямо в городе. Загазованность мало влияет на овощи, так как они берут необходимые для роста компоненты больше из почвы и воды. Овощи, не требующие трепетного ухода, например, патиссоны и кабачки, вполне могут расти в палисаднике у дома, а пряные травы, такие как базилик, укроп и мята, можно посадить прямо на балконе. Таким образом, вы получите хоть и небольшое количество натуральных продуктов, но они точно будут безопасными.

Читайте также:

Стимулы подкрепления

Пора сдавать анализы, малыш!

Как вести себя с ребенком в торговом центре

Основные правила введения нового прикорма

Игровая зависимость подростков

Центр внешкольной работы "Митино" © FinS.ru
<<< Назад